Запечено бяло сирене с мед и ядки на тиган


Медът обогатява и придава фин аромат на много ястия и предястия. Тази рецепта е идеална, като за развлекателни или специални поводи, така и за всяка една вечер от седмицата. Приготвянето на това предястие отнема не повече от 15 минути, а резултатът винаги е сполучлив. Последният път добавихме към подправките и щипка кимион – получи се. Може да експериментирате и да подберете подправки по ваш вкус.

Необходими продукти:

400 г твърдо сирене – краве или овче, 40 г едро счукани орехи, 40 г пчелен манов мед

4 клонки пресен розмарин или мащерка, 40 г масло, 1 с. л. зехтин, няколко щипки черен пипер.

Приготвяне: Сиренето се се нарязва на плочки и се запича от едната страна в загрятата мазнина (1с.л зехтин и 1/3 от маслото). Обръща се от другата страна, добавя се останалото масло, а към него - розмарина и орехите, които се разбъркват леко. Овкусява се с черния пипер и се добавя медът.

Добър апетит!

ПЧЕЛЕН ДАР