Колко МЕД мога да ям всеки ден и Кой МЕД е подходящ за мен?
Грам на килограм от теглото ви - това е опрималната дневна доза мед и е препоръчително е да бъде разделена на наколко приема. Ако вашето тегло е 70кг, то оптмалния прием мед може да бъде до 70г дневно.
Кой МЕД е подходящ за мен?
Основни видове пчелен мед са билков, акациев, липов, манов, слънчогледов и рапичен. Основен начин на употреба на меда е вътрешното му приложение.
Билковият ( полифлорният) мед е от светло до тъмно кехлибарен цвят, с нежен аромат и вкус и сред най-разпространените, може да бъде полски или горски. Има подчертано лечебно и профилактично действие на дихателните пътища, стомашно – чревния тракт, гинекологични заболявания. При хронични ринити и синуити, подобрява имунната система.
Препоръчва се за общо укрепване на организма и при преумора, има и антисклеротично действие.
Акациевият мед е със специфичен нежен аромат и много приятен вкус и смята за един от най-добрите. Прозрачен, светъл, по-течен, със слаб аромат на акация, много бавното кристализира(съдържа до 40% фруктоза), а всичко това го прави един от най-предпочитаните. Може би акациевият мед е единствения, който може да се консумира спокойно от деца, подходящ е за кърмачки, бременни жени и диабетици. Подходящ е при сърдечни, чернодробни, стомашно- чревни, бъбречни заболявания и диабет. Успокоява нервната система и има общо укрепващо и противомикробно действие.
Той има по-висок процент фруктоза от глюкоза и е със ниско поленово съдържание.
Липовият мед е със светло жълт цвят и сравнително лесно кристализира. Има тонизиращо въздействие върху храносмилателната система, сърдечната дейност и повишава имунитета. Съдържа специфичен глюкозид, който има изразено патогонно, диуретично и секретолитично действие. Липовият мед е със специфичен аромат, който го отличава от другите видове мед.
От една липа пчелите могат да съберат около 40 кг мед.
Мановият мед е получен главно от екскрементите на смучещи насекоми по растенията или от секрети на живи части от растенията. Маната може да е животинска мана или медена роса. Изследванията показват, че в мановия мед се съдържат голям брой свободни аминокиселини, по-важни от които са аспарагинова киселина, аланин, аргинин, цистин, глицин, глутаминова киселина, хистидин, лизин, метионин и др.
Слънчогледовият мед е у нас разпространен почти навсякъде. Цветът му е златисто жълт, а вкусът му е особено сладък. Има много добри хранителни и профилактични качества, действа спазмолитично на бронхиални спазми и колики в стомашно-чревния тракт.
Преработвайки нектара на рапицата пчелите получават специфичен по своите качествени характеристики рапичен пчелен мед. Обикновено разфасованият рапичен мед е с бял или мътно бял цвят като характерно за него е, че много бързо кристализира. Предпочитан е от много потребители, като особено привлекателен със своите специфични качествени характеристики е финокристализиралият рапичен мед. Рапичният мед има по-голямо количество на глюкозата спрямо това на фруктозата, което го различава от другите видове пчелен мед. Рапичният мед се отличава с по-висока антимикробна активност от другите видове мед, която се доближава до известния със своите антимикробни качества манов мед.