Мановият мед има специфичен аромат и цвят от много тъмно кафяв до черен.  Мановият мед е с най-висока антиоксидантна активност и най-богат на минерали. Мановият мед съдържа голям брой свободни аминокиселини - аспарагинова киселина, аланин, аргинин, цистин, глицин, глутаминова киселина, хистидин, лизин, метионин и др., витамините В1, В2, В6 и В12, калций, калий, магнезий, фосфор и др. той е с много ниско съдържание на полени, а това го прави изключително подходящ за хора с поленова чувствителност. 

Мановият мед укрепва имунната система, дава енергия, облекчава и лекува стомашни, чернодробни и бъбречни проблеми, препоръчва се при диабет, анемия, бронхит, проблеми със сърцето, създава естествена защитна стена срещу образуване на  ракови клетки. Мановият мед е приложим при лечението на кожни проблеми като екземи, рани, изгаряния и влияе положително влияе при проблеми със съня.

Маната бива два вида – медена роса и животинска мана. Листата на широколистните дървета и клонките на иглолистните отделят сладък гъст сок – наречен медена роса. Най-често тази мана се отделя  при дъба, върбата, както и при елата, бора и лиственицата.

Роля за формирането на животинската маната имат листните и щитоносните въшки, които паразитират по дърветата. С помощта на своя смучещ устен апарат те пробиват дупчици по листата, от тях изтича сладък, лепкав сок, който служи за храна на паразитите. Те поемат част от течността, обогатяват я с ензимите, които се отделят в храносмилателния им канал и я отделят на повърхността на листата под формата на ценен хранителен материал - мана. От този момент нататък, пчелите се заемат със своята част от работния процес. Те събират медния еликсир, добавят своите полезни секрети към него и го превръщат в манов мед. В Странджа планина мановият мед се получава от листата на дъба и дъбовия жълъд. 

НАТУРАЛЕН ПЧЕЛЕН ПРОДУКТ, добит в Природен парк „СТРАНДЖА“.

Реколта: 2023г

Стъклен буркан 750 гр. /±5%/

Общ състав: Въглехидрати, витамини, минерали, ензими, органични киселини, антиоксиданти, липиди. Хранителни стойности в 100г: Енергийност 325kcal, Белтъчини 77,3g, Въглехидрати 81g, Мазнини 0g. 

Съхранение: На хладно без пряка слънчева светлина, далеч от продукти излъчващи миризма.

МЕДЪТ НЕ Е ФИЛТРИРАН, НЕ Е ПАСТЬОРИЗИРАН. СЪДЪРЖА ИЗВЕСТНО КОЛИЧЕСТВО ПОЛЕН И МАЛКИ ЧАСТИЦИ ВОСЪК.

Кристализацията е естествен процес, който по никакъв начин не променя качествата на меда! Промяната се състои единствено в структурата и цвета на меда.